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Receta cannábica: tortitas veganas con TCHV, ¡ideales para la dieta!

2018-06-26T08:43:47+00:00 junio 26th, 2018|Recetas con cannabinoides|0 Comments

En Élite Seeds hay una cosa que nos gusta casi tanto como la marihuana… ¡la comida! Y si encima, mezclamos ambas cosas… salen recetas tan ricas como la que os traemos hoy. Para realizar las tortitas veganas hemos utilizado Novarine, una de nuestras novedades mundiales, que posee un alto contenido en THCV, un cannabinoide que, entre otros efectos, reduce tu apetito.

Y es esta virtud la que la ha convertido en el ingrediente principal de nuestra receta: unas tortitas veganas que, aunque parezcan copiosas en la foto, no tienen apenas calorías, ya que no poseen lácteos, ni huevos ni azúcar. ¡Atent@s que empezamos!

Ingredientes:

Para las tortitas veganas:

  • 150 gramos de harina de arroz
  • 120 gramos de harina de avena
  • 250 mililitros de leche cannábica de almendras
  • Tres plátanos maduros
  • Dos cucharaditas de sirope de agave
  • Dos cucharaditas de canela
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Dos cucharaditas de levadura en polvo
  • Sirope de caramelo u otro (opcional)

Para la leche cannábica:

  • 500 mililitros de leche de almendras (u otra leche vegetal)
  • De 1 a 4 gramos de cogollos de Novarine (dependiendo de la intensidad que desees obtener)

Para comenzar con nuestra receta, lo primero que tenemos que obtener es el ingrediente base, la leche cannábica. Es un procedimiento muy sencillo pero que requiere algo de tiempo y paciencia.

Para ello, necesitaremos grindear los cogollos de Novarine mientras llevamos a ebullición los 500 mililitros de leche de almendras. Una vez esté hirviendo, bajaremos a fuego lento y echaremos los cogollos triturados en la cazuela. Removeremos constantemente durante una hora. Es muy importante que la leche no sobrepase los 90 grados de temperatura, puesto que destruiríamos cannabinoides y las tortitas no tendrán el efecto deseado. Por eso, es importante tener paciencia, remover y esperar.

tortitas veganas

La leche cannábica es ideal para hacer todo tipo de recetas.

Una vez cumplido el tiempo, separaremos los cogollos de la leche mediante un escurridor de tela, para asegurarnos de que queda una sustancia limpia y homogénea. Dejamos reposar hasta que esté a temperatura ambiente.

Una vez tengamos listo nuestro ingrediente base, comenzaremos a mezclar los ingredientes secos por un lado y los líquidos por otro. En un bol, colocamos las harinas de avena y arroz, la canela, la sal y la levadura. Mientras, en otro bol machacaremos con un tenedor dos de los tres plátanos maduros y los mezclaremos con la leche, el aceite de oliva y el sirope de agave.

Una vez tengamos las dos mezclas, es hora de juntarlas. Colocamos la mezcla líquida sobre la seca y comenzamos a remover hasta obtener una masa suave y homogénea. Si ves que te queda muy espesa, puedes añadir un poco de leche hasta obtener una masa a tu gusto.

tortitas veganas

La mezcla tiene que ser suave, homogénea y sin grumos.

En una sartén, pincelamos con un poco de aceite la base y calentamos a fuego medio. Con un cazo, colocamos con cuidado en el centro un poco de mezcla, la cantidad que utilices para cada tortita dependerá únicamente del tamaño que quieras obtener, aunque te recomendamos no hacerlas demasiado gruesas. Nosotras las hemos hecho de unos 10 centímetros de diámetro, aproximadamente.

tortitas veganas

Es importante no hacer las tortitas demasiado gruesas para evitar que queden secas.

En un plato, vamos colocando las tortitas unas encima de otras, hasta terminar la masa. Mientras, cortamos en rodajas finas el último plátano que nos queda y decoramos con él las tortitas. Puedes utilizar también otras frutas, las fresas y los frutos rojos en general suelen combinar muy bien con este tipo de recetas. También puedes añadir nueces, almendras u otros frutos secos. ¡Quedarán riquísimas!

Por último, una vez esté todo emplatado, vertimos el sirope de caramelo sobre las tortitas y servimos. Otro ingrediente que le da un toque especial es el azúcar glas. Aunque las tortitas a priori parezcan inofensivas, tienes que ir con cuidado y comenzar comiendo cantidades pequeñas. No recomendamos ingerir más de dos tortitas por persona, ya que nuestra Novarine también posee unas concentraciones de THC que rondan el 8%.

Este plato vegano es ideal para aquellas personas que estén haciendo dieta, puesto que es un desayuno que aporta la energía de las variedades sativas y el saciante del THCV. Además, sus ingredientes son muy bajos en calorías. ¡Ideal para la operación bikini!

tortitas veganas

¡Y aquí tenéis el delicioso resultado final!

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