La Dra. Weed nos trae su receta con cañamones del mes de julio y, la verdad, nos ha encantado porque es sencilla y deliciosa. Estas cestas vegetales con brócoli y cañamones son perfectas para compartir este verano, a media mañana o para cenar con amigos y familia.
Te dejamos la receta y ya ¡tú decides cuando las quieres!

INGREDIENTES

  • 1 paquete de tapas para empanadillas
  • 1 ramillete de brócoli
  • 1 cebolla blanca
  • 1/2 taza de cañamones pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 250g de queso blando
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Parmesano rallado al gusto
  • Sal, pimienta, jengibre y perejil al gusto

recetas marihuana brócoli y cañamones

RECETA

  1. Comenzamos blanqueando el brócoli y reservamos.
  2. En una sartén, sofreímos la cebolla y el ajo con el aceite de oliva y los condimentos durante un par de minutos.
  3. Apagamos el fuego y agregamos el brócoli picadito los cañamones y el maíz.
  4. Dejamos enfriar por completo.
  5. Una vez frío, agregamos el huevo y el queso blando rallado o picado pequeño, unificamos los ingredientes y rectificamos condimentos.
  6. Precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.
  7. En un molde para magdalenas engrasado colocamos cada tapa, plegándolas un poco para formar una canasta.
  8. Incorporamos el relleno dentro de las canastas.
  9. Espolvoreamos un poco de queso parmesano e introducimos en el horno hasta que estén doraditas (15-20 minutos aproximadamente).

Un último tip: haz una buena cantidad, porque en casa se van a pelear por estas cestas con cañamones. ¡Que aproveche!