La marihuana es una planta con miles de usos y, como ya hemos hablado en otras ocasiones, los cañamones nos ofrecen miles de posibilidades en la cocina. Ahora que se acerca la Navidad, puedes agregar esta receta saludable que nos trae Dra. Weed al menú navideño y sorprender a tus invitados.

INGREDIENTES

  • 3 pimientos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de cáñamo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100g de queso fresco cortado a dados
  • 50g de mozarella rallada
  • 3 cucharadas de parmesano rallado
  • 60g de salsa bechamel
  • 1 huevo
  • 100g de cañamones pelados
  • 1 pizca de polvo para hornear
  • Especias al gusto (sal, pimienta, jengibre, orégano, perejil, cúrcuma y tomillo).

recetas marihuana pimientos cañamones

RECETA

1. Comenzamos lavando los pimientos y cortándolos por la mitad. Reservamos.
2. En una sartén, vierte tres cucharadas de aceite de cáñamo y sofríe el ajo y la cebolla durante un par de minutos.
3. Apaga el fuego y agrega los cañamones pelados, el queso fresco, la mozzarella y condimenta al gusto.
4. Precalienta el horno a 180º.
5. Incorpora la salsa bechamel, el huevo batido y el polvo para hornear. Mezcla nuevamente, rectifica las especias si es necesario y reserva.
6. En una bandeja con papel de horno, añade las 2 cucharadas restantes de aceite de cáñamo y coloca las mitades de pimientos. Rocíalas con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal.
7. Rellena los pimientos con la mezcla y añade el parmesano por encima, como toque final.
8. Introduce en el horno a 180º y cocínalo durante 25-30 minutos aproximadamente.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!